Ta spletna mesta za iskanje receptov bodo priporočila kuhanje nečesa na podlagi tega, kar imate pri roki.
Se sprašujete, kaj skuhati s sestavinami in živili, ki jih imate doma? Ta spletna mesta za iskanje receptov bodo priporočila kuhanje nečesa na podlagi tega, kar imate pri roki, ne da bi morali iti v nakupovanje po dodatne izdelke.
SuperCook je morda najbolj znan med temi in več drugih spletnih mest z recepti po sestavinah, kot je MyFridgeFood. To samo kaže, kako pogosta je potreba po tem, različne aplikacije in spletna mesta pa pristopijo k težavi z edinstvenimi rešitvami, da vam olajšajo kuhanje.
1. Gumbo (Splet): Najenostavnejši način iskanja receptov po sestavinah
Gumbo je nov iskalnik receptov za iskanje jedi na podlagi vaših sestavin brez kakršnih koli dodatkov ali napora. Za uporabo se vam ni treba prijaviti ali posredovati nobenih dodatnih informacij razen sestavin, ki jih imate.
Zaženite in začnite klikati oznake sestavin ali jih vnesite v iskalno polje. Kliknite Iskanje receptov, ko dodate, s čim želite kuhati, in aplikacija bo poiskala recepte, ki ustrezajo vašim kriterijem in izvirajo iz nekaterih
najboljša spletna mesta z recepti na internetu.Gumbo vam omogoča nadaljnje filtriranje teh receptov po treh parametrih: porabljenem času (v korakih od 15 minut do 4 ure), dieto (vegetarijanska ali veganska) in vrsto obroka (zajtrk, sladice in peka, pijača, glavnina in priloga). Vsaka kartica z recepti prikazuje tudi skupni čas kuhanja, skupaj s sestavinami, ki ste jih že označili s črno, in manjkajočimi sestavinami, označenimi z rdečo.
2. ChefGPT PantryChef (Splet): Recepti, ustvarjeni z umetno inteligenco na podlagi sestavin in opreme
Ker vsakdo raziskuje meje ChatGPT in kaj lahko storite z AI, ni presenetljivo, da je nekdo zgradil bota za recepte z umetno inteligenco. ChefGPT ima v plačljivi polni različici več funkcij, povezanih z recepti, v brezplačni različici pa lahko še vedno raziskujete napredno različico iskanja receptov po sestavinah prek PantryChef.
PantryChef vas najprej prosi, da navedete sestavine in količino vsake za boljša priporočila. Ne morete narediti shakshouke za vso družino, če imate samo dve jajci, kajne? Nato boste morali dodati kuhinjska orodja, ki jih imate, izbirati med kuhalno ploščo, pečico, mikrovalovno pečico, cvrtnikom, mešalnikom, kuhinjskim robotom in žarom za žar. Bot vas nato prosi, da izberete, koliko časa kuhanja želite nameniti jedi. Sprašuje tudi o vaši trenutni ravni spretnosti v kuhinji.
Končno vam PantryChef ponuja dve možnosti, preden dobite rezultate. Gurmanski način uporablja samo najboljšo kombinacijo sestavin, ki jih imate, zato boste morda nekatere še naprej shranili. Če želite vse sestavine uporabiti takoj, izberite All-In način.
Na podlagi vaših izbir boste prejeli priporočila, podobna ChatGPT, za najboljši recept (ali recepte), ki jih lahko skuhate. Brezplačna stopnja vam omogoča ustvarjanje petih receptov na mesec. Raven Pro (2,99 USD mesečno) ustvari neomejeno število receptov in odpre druge bote, kot so MasterChef, MacrosChef in MealPlanChef.
3. FoodCombo (Splet): Recepti na osnovi sestavin s prehranskimi omejitvami, prepričanji
Če običajno iščete recepte glede na sestavine, ki jih imate, boste želeli v FoodCombo vložiti čas, energijo in morda celo denar. Poleg preprostega prikaza receptov vam omogoča, da ustvarite profil več stvari, ki so pomembne za vašo hrano.
Ko ustvarite profil, vas FoodCombo prosi, da dodate svoje alergije in intolerance na hrano (gluten, mlečni izdelki, arašidi, školjke itd.), prehranske in verske omejitve (vegansko, vegetarijansko, brez alkohola, paleo dieta, halal, košer) in živila ti ni všeč. To pomaga aplikaciji ustvariti edinstven profil okusa in se izogniti predlaganju določenih vrst jedi.
Nato boste morali dodati sestavine ali predmete v shrambi. Brezplačni račun FoodCombo to omejuje na 15 izdelkov, vendar lahko plačate za dodajanje neomejenih sestavin. Ker gre za profil, ki ste ga shranili, se bodo vaši najpogostejši predmeti shrambe prikazali vsakič, ko se prijavite, kar zmanjša čas in trud, potreben za njihovo dodajanje.
Stran s priporočili za recepte ponuja veliko načinov za nadaljnje izboljšanje predlogov. Na primer, lahko filtrirate določene sestavine, jih razvrstite po oznakah, na primer hitro in enostavno ali otrokom prijazno, nastavite, koliko sestavin želite uporabiti, ali filtrirate po hranilni vrednosti. Vse recepte, ki so vam všeč, lahko shranite na različne sezname v svojem računu.
4. Eat My Fridge (Android, iOS): vodite seznam sestavin in pridobite recepte
Eat My Fridge je najboljša med telefonskimi aplikacijami, ki jih uporabljamo za pridobivanje receptov na podlagi sestavin. Poleg tega je daleč najboljši pri vodenju inventarja vseh vaših predmetov in kje so shranjeni, sestavljanju nakupovalnih seznamov živil in sledenju datumom poteka.
Ko se prijavite za brezplačno aplikacijo, poiščite in po potrebi dodajte sestavine v svoj inventar. Dobite tri razdelke za razvrščanje predmetov: hladilnik, zamrzovalnik in shramba. Lahko dolgo pritisnete kateri koli predmet, da dodate podrobnosti, kot sta količina in datum poteka. Slednje je ključnega pomena, saj boste na prvi pogled videli, kateri predmeti bodo kmalu potekli, in načrtovali recept z njihovo uporabo. Poleg tega si Eat My Fridge zapomni vaše shranjene izdelke, zato vam jih ni treba vsakič dodajati.
Zbirka receptov črpa vire iz nekaterih najboljših spletnih mest z recepti na internetu, kot so BBC Food, Epicurious in All Recipes. Vsaka kartica z recepti prikazuje, koliko vaših sestavin je bilo najdenih ali ne na njej in kaj lahko uporabite kot nadomestke iz svojega inventarja. In če ga želite narediti pozneje, dodajte recept med svoje priljubljene in manjkajoče izdelke na nakupovalni seznam, da boste vedeli, kaj morate pripraviti po nakupovanju.
Prenesi: Eat My Fridge za Android | iOS (Prost)
5. Jejte svoje knjige (Splet): Iskanje receptov za vaše najljubše kuharske knjige in revije
Večina ljudi se kuhanja začne učiti prek kuharske knjige. Hudiča, večina običajnih kuharjev ima nekaj najljubših kuharskih knjig – polnih najljubših receptov in strani, poškropljenih z leta staro moko, oljem ali drugimi sestavinami. Toda kako iščete recepte po teh kuharskih knjigah, saj so vse fizične? Eat Your Books na pomoč.
Eat Your Books je digitaliziral in indeksiral na tisoče receptov v stotinah znanih in manj znanih kuharskih knjig, od klasik, kot je Julia Child, do sodobnih priljubljenih, kot je Nigella Lawson. Z brezplačnim računom lahko poiščete in dodate do pet teh kuharskih knjig v svojo knjižnico (s častnim sistemom, da jih že imate kot fizične knjige). Celoten katalog vključuje revije o hrani ter celo znana spletna mesta in bloge.
Ta osebna knjižnica lahko zdaj išče hrano na podlagi sestavin, imena jedi, kuharja, kuhinje itd. Iskanje sestavin vam ne omogoča, da izberete več sestavin, da bi našli predloge, ki jih vključujejo, zato se boste morali držati ene glavne sestavine. A glede na to, da je to verjetno najboljši (in morda edini) način za iskanje kuharskih knjig, ki jih imate radi, ga ne morete prezreti.
Je tudi učinkovit način za primerjavo receptov več priljubljenih kuharjev. Želite na primer primerjati razlike med tem, kako Child in Lawson pečeta sufle? Odprite jih v dveh zavihkih enega poleg drugega, namesto da bi našli prostor za dve veliki kuharski knjigi.
Naučite se kombinirati hrano za uporabo sestavin
Na katerem koli od teh spletnih mest se boste lahko naučili, kako najbolje uporabiti svoje sestavine za pripravo nečesa okusnega. A če v receptu ni ene od sestavin, to še ne pomeni, da se ne bo dobro podala k jedi.
Če želite nadgraditi svoje kuharske sposobnosti, morate to storiti naučite se znanosti o kombiniranju hrane. Ko boste vedeli, katera sestavina lahko naravno dopolnjuje drugo, boste ugotovili, da se vaš kuharski repertoar eksponentno povečuje. Po tem morda ne boste več potrebovali nobenega od teh spletnih mest z recepti in bodite kreativni pri pripravi jedi.
