Želite pripraviti zdrav obrok, vendar pri omejenem proračunu ali malo zalog? Ta spletna mesta vas naučijo najboljših poceni receptov, ki jih lahko pripravite doma, ne glede na to, ali ste začetnik ali sezonski kuhar.
Z izbruhom koronavirusa večina ljudi ves dan obtiči v svojih hišah. Možnost brez tveganja je kuhanje lastnih obrokov. Pandemija je tudi povzročila pustoš v svetovnem gospodarstvu, zato je pametno, da si sami skuhate zdravo in poceni hrano.
Ne glede na to, ali imate na razpolago samo osnovno opremo ali sveže izdelke, lahko doma pripravite okusne obroke s pravimi recepti. Sploh vam ni treba biti odličen kuhar, kot delajo ta spletna mesta začetniki v kuhinji 7 najboljših priročnikov za kuhanje na spletu za začetnikeLahko se naučite, kako biti odlična kuharica. Ti kuharski vodniki za kuharske začetnike so nekaj najboljših krajev za začetek. Preberi več tudi.
1. Stonesoup (Splet): Recepti z malo ogljikovih hidratov s samo šestimi sestavinami
Stonesoupova trditev o slavi pripravlja recepte, ki uporabljajo samo šest sestavin. To početnikom kuharjem veliko olajša in poceni.
Hkrati se avtor Jules Clancy osredotoča na to, da so ti nizkohidratni in zdravi. In Clancy lahko zaupate njenim trditvam, saj je nekdanja znanstvenica s področja hrane.
Oblika receptov je običajno precej standardna, najboljši del pa je tisto, kar pride po receptu. Clancy ponavadi pokaže, kako narediti bolj domišljijo in doda nadomestke za različne prehranske izbire, kot so vegetarijanska, veganska, brez mleka, shramba, itd.
Vse njene priporočene običajne nadomestke hrane si lahko ogledate v posebnem razdelku. Na spletnem mestu so razvrščeni tudi recepti glede na čas, ki ga potrebujete za kuhanje, izbiro prehrane in vrsto jedi.
Clancy vključuje tudi „strategije izogibanja odpadkom“, tako da v celoti izkoristite vse sestavine in ne zapravljate hrane. Ti lahki in zdravi recepti imajo tudi razdelek, ali jih je mogoče pripraviti kot del prihodnjega načrtovanja obrokov.
Za reference brez povezave lahko prenesete brezplačno e-knjigo z 29 recepti s 6 sestavinami z nizkimi vsebnostmi ogljikovih hidratov.
2. Mob kuhinja (Splet): postrežite štiri osebe v 10 dolarjih
Mob Kitchen cilja na študente, ki se prvič v življenju borijo zase. Tako da so vsi obroki tukaj enostavno pripravljeni za kuharje začetnike, medtem ko poskušajo ostati zdravi. In vse to so recepti na proračun.
Velika ideja spletnega mesta je, da pripravi recepte, ki služijo štirim ljudem in stanejo manj kot 10 britanskih funtov.
V Ameriki bi morali vse te sestavine še vedno dobiti v 10 dolarjih. In v resnici vključujejo vse, razen osnovnih sestavin, kot so sol, poper, mleko in olje.
Mob Kitchen predstavlja recepte v nekoliko drugačni obliki kot več spletnih mest z recepti, vendar je dejansko precej premišljen. Korake boste našli bolj besedne kot običajne, vendar je to zato, ker so pozorni, da vključijo vse korake "vodnika".
Na primer, ne bodo rekli "razrežite kumare na dva", ampak namesto tega napišite "olupite kožico s kumare, nato pa sesekljajte na pol. " Te posebnosti se za izkušenega kuharja morda zdijo pretirane, vendar so to pomembne opombe začetniki.
Spletno mesto nima ogromne zbirke receptov, vendar so razpoložljive možnosti raznolike in zvenijo okusno. Poskrbite tudi, da preverite tudi Mob Kitchen študentje heca e-knjiga za nasvete in trike za vsakega začetnika.
3. Brokeass gurman (Splet): Recepti pod 20 USD in nasveti za kuhanje
Kot že ime pove, je Brokeass Gourmet namenjen temu, da ostanete na proračunu, medtem ko jeste okusno in zdravo hrano. Ideja avtorja Gabi Moskowitz je narediti recepte, ki stanejo manj kot 20 dolarjev, vendar še vedno izgledajo in so okusni.
Blog obstaja že več kot 10 let, tako da je zbirka receptov obsežna. Arhivi receptov so prijetna mešanica polnih obrokov, jedi z omejeno prehrano, raznolike kuhinje in nekateri predmeti, ki si jih ne bi omislili.
Poiščite tudi stolpec "$ 5 sladica" in poiščite poceni, a bogate sladice, s katerimi boste zadovoljili svoje sladke zobe.
Lep del tega je, da vam ni treba brati dolgih odstavkov, da nastavite razpoloženje, saj se blog poglobi v recept s samo kratkim uvodom.
Moskowitz pogosto piše vodnike o stvareh, povezanih s kuhanjem na proračun, na primer, kako narediti, da bodo izdelki dalj časa sveži.
4. Recepti z enim loncem (Splet): 30 minutnih obrokov z uporabo enega samega lonca
Najslabši del kuhanja je čiščenje, ki gre zraven. Vložili boste ves štedilnik nad štedilnik in namesto da bi uživali obrok, razmišljate o tisti zmešnjavi v umivalniku, ki jo je treba nagibati.
En recept za lončke vam pokaže, kako zmanjšati to zmešnjavo in poenostaviti kuhanje z uporabo ene velike posode za celoten obrok.
Bloger Abeer pravi, da večina teh receptov od vas potrebuje le 30 minut dela. En recept za lonce se pogosto opira na predmete, kupljene v shrambi, z dolgim rokom uporabe in tako olajša ljubiteljske kuharje.
Potrebovali boste dober počasni lonec oz štedilnik trenutnega lonca a.k.a. Najboljši Smart Instant lonec ali kuhalnik pod tlakomBolezen preveč zapletenih Instant lončkov? Morda iščete najboljši Instant Pot z Bluetooth in drugimi pametnimi funkcijami. Tukaj imamo najboljše pregledanega! Preberi več narediti veliko jedi, ki imajo tudi svoje oddelke. Vendar boste našli tudi recepte brez teh, za vse, od solat do sladice.
Recepti z enim loncem imajo lep format, ki vam navaja različice jedi, na primer dodajanje ali brisanje sestavin ali spreminjanje same osnove.
Našli boste tudi navodila za shranjevanje predmeta ter nasvete in tehnike, s katerimi boste zagotovili najboljši rezultat po receptu.
5. Ena kuhinjska posoda (Splet): Recepti za kuhanje obrokov za eno osebo
Večina spletnih mest o hrani ponuja recepte, ki služijo družini. Če pa ostajate sami, je to veliko zapravljanja ali preostanka hrane. Poleg tega ni tako preprosto, kot če preprosto razdelite količine recepta, da ga spremenite v hrano ene osebe. Ena jedilna kuhinja se osredotoča na kuhanje za eno osebo.
Spletno mesto vsebuje recepte za zajtrk, glavno jed, prilogo, predjed, solato, juho, omake, pijače in sladice. Vključuje tudi ideje za načrtovanje obrokov, tako da se lahko pozneje vnaprej pripravite za hrano. Navodila so jasna, recepti pa koristne nasvete in trike za zagotovitev gladkega kuhanja.
Ena jedilna kuhinja redno dodaja nove recepte in ustrezne priročnike, kot je 14-dnevni načrt izolacijskega obroka da vnaprej izdelate predmete z enim obrokom. Če raje gledate branje, si oglejte njihove YouTube kanal za številne iste recepte v video formatu.
Ostrite svoje osnovne kuharske spretnosti
To, da kuhate in jeste doma, še ne pomeni, da mora biti hrana dolgočasna. Če izostrite svoje osnovne kuharske spretnosti, boste jedli okusne domače jedi, ne da bi stopili ven iz hiše.
Eden izmed naših najljubših virov za učenje bistvenih spretnosti kuhanja je 51-stranski brezplačni tečaj kuhanja zruši avtorja kuharja Gui Alinat. To in več orodij za kuharje za začetnike najdete v naši zbirki pet bistvenih mest za novorojenčke v kuhinji Kuhanje za začetnike: 5 najpomembnejših mest za novorojenčke v kuhinjiTa spletna mesta in vodniki naj bi pomagali, da se vsak novinec v kuhinji počuti bolj samozavestno. Od tehnik do receptov, boste dobili nekaj vsega. Preberi več .
Mihir Patkar piše o tehnologiji in produktivnosti, ko ga ne čaka ponovni tek.
