Od pametnih pripomočkov do vsestranskih opomnikov za hidracijo in še več – te vrste tehnologije bodo okrepile vašo zavest o hrani.
V dobi, ko se vaš hladilnik lahko poveže z internetom in se vaš termostat morda zdi pametnejši od polovice otrok, s katerimi ste hodili v šolo, je živilska tehnologija naredila nekaj zanimivih korakov. Čeprav svet še ni ravno na točki, ko bi roboti strežaji pripravljali obroke, se je pojavilo več kosov tehnologije, ki vam lahko pomagajo jesti bolj pozorno.
Torej, preden nezavedno sami požrete preostanek te pice, razmislimo o nekaj vrstah tehnologije, ki lahko pomagajo tudi najbolj raztresenim jedcem, da se ponovno povežejo s svojo hrano.
1. Pametna posoda
Ste kdaj imeli trenutek, ko ste vdihnili svojo večerjo hitreje, kot ste lahko črkovali "supercalifragilisticexpialidocious"? No, morda vam bo koristilo Pripomočki Smartfeed s počasnim nadzorom. Pripomočki Smartfeed niso namenjeni le prenašanju hrane od krožnika do ust. Ti pametni pripomočki vam pomagajo jesti v pravem tempu.
Če hrano požrete z rekordno hitrostjo – ali če je interval med dvema ugrizoma prekratek – vas vilice opozorijo z rahlim vibriranjem. Med grižljaji vas bo vodila tudi majhna lučka, ki utripa rdeče, če morate počakati na naslednji grižljaj.
Zakaj torej hrup glede tega, kako hitro žvečite? Po navedbah Univerza Harvard, lahko premišljeno prehranjevanje učinkovito zdravi vedenje, kot sta čustveno prenajedanje in prenajedanje, ki lahko povzročita povečanje telesne mase in debelost.
S počasnim prehranjevanjem omogočite, da telesni signali sitosti dosežejo vaše možgane, kar vam pomaga, da se prej počutite siti. Če uživate v hrani, boste na koncu pojedli manj, kar zmanjša možnosti za prenajedanje.
Poleg tega počasno prehranjevanje pomaga pri prebavi in lahko izboljša splošno izkušnjo obedovanja, kar vam omogoča, da resnično cenite okuse in teksture.
Pripomočki Smartfeed vas lahko spodbudijo k bolj zdravemu odnosu do hrane, en grižljaj naenkrat.
To je samo eden izmed veliko pametnih kuhinjskih pripomočkov bi morali razmisliti o dodajanju v svoj kulinarični repertoar. Drugi vključujejo cvrtnike, aparate za kavo, lonce na pritisk in celo 3D tiskalnike čokolade!
2. Pametna posoda
Minili so dnevi, ko so bili vaši krožniki le platna za vaše makaronske mojstrovine. Zdaj se celo vaši krožniki razvijajo v inteligentne pomočnike, ki lahko vodijo vaše prehranjevalne navade. Na primer, spoznajte SmartPlate, kjer se tehnika sreča z namizno posodo.
SmartPlate je znanstveno zasnovan z mislijo na nadzor porcij. Že na prvi pogled boste morda opazili njegove diskretne dele. Te niso samo zaradi estetske privlačnosti ali zato, da preprečite, da bi se vaš grah bratel z vašim pire krompirjem. Vsak del je oblikovan tako, da vsebuje določeno količino vrst hrane, od beljakovin do ogljikovih hidratov in zelenjave.
Zakaj je to pomembno? Ni skrivnost, da je nadzor porcij temelj premišljenega prehranjevanja. Z naraščajočimi velikostmi porcij v restavracijah in zavajajočimi embalažami živil postaja vse težje oceniti, kako izgleda prava porcija.
Z uporabo SmartPlate izgine ugibanje o velikosti porcije. Krožnik vas subtilno pouči o pravi količini zaužitja, s čimer zagotovite, da ne boste nehote preveč postregli. Ko SmartPlate združite s premišljenim pristopom k prehranjevanju ali drugimi pripomočki, kot je pametna vilica, lahko močno prispeva k ohranjanju zdrave telesne teže.
Če svoje obroke uskladite s porcijami, ki jih vaše telo resnično potrebuje, boste naravno zaužili manj odvečnih kalorij, ne da bi se počutili prikrajšane. Sčasoma lahko to vodi do trajnostnega uravnavanja telesne teže in, kar je še pomembneje, do bolj zdravega odnosa do hrane.
Pametni krožnik je seveda le eden od mnogih kul kuhinjski pripomočki, ki bi jih morali imeti vsi domovi. Drugi pripomočki, ki jih je treba upoštevati, vključujejo pametne zaslone, ki delujejo kot digitalna pomoč, medtem ko ste kuhanje, digitalne tehtnice, potopne obtočne črpalke sous vide, električni kompostniki in pametni smeti pločevinke.
3. Opomniki za hidracijo
Medtem ko so vilice in krožniki morda najboljši način za upočasnitev prehranjevanja, vam lahko nekateri pripomočki pomagajo pri zaužitju. Vnesite Opomnik za hidracijo Ulla, domiselna naprava, ki jo je mogoče preprosto pritrditi na skoraj vsako posodo za pitje in utripati v rednih intervalih ter vas subtilno spodbuditi, da spijete več vode. Nič več zanašanja na spomin ali čakanja, da se izsušite!
Redna hidracija ne poteši le žeje. Pomaga pri prebavi, pomaga uravnavati telesno temperaturo, maže sklepe in celo pomaga pri transportu hranil. Poleg tega lahko ohranjanje tekočine prepreči lažne znake lakote in vam tako pomaga bolje zaznati, kdaj ste resnično lačni.
4. Pametne tehtnice za hrano
Še en pripomoček, ki vam pomaga biti bolj pozoren v kuhinji, je pametna tehtnica hranilne vrednosti hrane. Na primer, Kuhinjska tehtnica Etekcity Smart Food Nutrition ni le še en lep kuhinjski pripomoček. Ko odložite sestavino – naj bo to zrel paradižnik ali rezina cheddarja – lahko ta tehtnica prikaže težo in podatke o hranilni vrednosti v realnem času.
To stori tako, da se združi z vašim pametnim telefonom in lahko razgradi kalorije, maščobe, beljakovine, ogljikove hidrate in drugo. Ste se kdaj spraševali o hranilni vrednosti domačega guacamola? Zdaj vam ni treba!
Za tiste, ki so na posebnih dietah, ali samo radovedne ljudi, ki želijo bolje razumeti svojo hrano, so te tehtnice manj razkošje in bolj razsvetljujoča nuja.
Z redno uporabo pametne tehtnice lahko spremljate svoje dnevne, tedenske in mesečne prehranjevalne navade. In s seznanitvijo te naprave z aplikacijo za sledenje prehrane, ki jo poganja umetna inteligenca, kot je MakroFaktor, lahko zagotovite, da zaužijete dovolj beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, da dosežete svoje zdravstvene cilje. Če so vam te naprave všeč, si vsekakor oglejte še kakšno pripomočke, ki vam lahko pomagajo kuhati bolj zdravo hrano.
5. Previdna priprava hrane
Nazadnje, če je končni cilj biti pozoren, bi morda dejansko želeli uporabiti pripomoček ali dva, ki vam pomagata upočasniti in vključiti vaše čute med kuhanjem ali pripravo hrane. Vzemimo za primer kavo – vsakodnevni ritual za večino ljudi.
V dobi takojšnjega zadovoljstva naprava, kot je ročni mlinček za kavo, ponuja premor. Medtem ko držite mlinček, ste povezani s surovo esenco svojih zrn. Ko ročno vrtite, vas začnejo obkrožati arome, ki ustvarjajo meditativni trenutek v preprostem dejanju priprave kave. To ni samo brušenje; to je ritual. Trud, ki ga vložite, poveča hvaležnost za nastali zvarek.
Skratka, pri uporabi analognih naprav, kot je ročni mlinček, ne gre le za kavo – gre za uživanje v potovanju in prisotnost v procesu.
Poroka s tehnologijo in brbončicami
Niso samo vaši telefoni in avtomobili tisti, ki postajajo pametnejši – tudi kulinarične izkušnje. Od vilic, ki usmerjajo vašo hitrost grižljaja, do krožnikov, ki delujejo kot prehranski svetovalci, in od utripajočih opomnikov za hidracijo do pametne tehtnice, ki dekodirajo vašo hrano, svet tehnologije ponuja vse vrste inovativnih rešitev za sodobne težave.
In cilj teh vrst pripomočkov ni le novost. Lahko vam pomagajo negovati globljo in bolj zavestno povezavo s tem, kar uživate.