Ko iščete nov recept, je običajno, da na začetku strani najdete dolg uvod. Nekatera spletna mesta vključujejo celo a preskoči na recept gumb, ki vas pripelje prav do sestavin in navodil, ki jih iščete. Toda ali bi morali zanemariti te informacije, če si je avtor vzel čas, da jih je napisal?
Da bi se lažje odločili, je tukaj seznam razlogov, zakaj spletni recepti vključujejo dolge uvode.
Blogerji želijo deliti zgodbo o receptu
Nekatere strani z recepti so več kot to; so tudi blogi o hrani. Kot taki so blogerji o hrani navdušeni nad temo in želijo deliti zgodbe za jedjo. Nekaj primerov teh zgodb je:
- Lastne izkušnje z jedjo.
- Običaji ali prazniki, ki ga obkrožajo.
- Letni čas je najbolj prijeten ali primeren.
- Napake, ki jih je naredil bloger in kako jih je popravil.
- Iskanje popolne jedi ali recepta za njeno pripravo.
- Njegov namen – zdravo, udobno, hitro, poceni, vegansko itd.
- Njegova zgodovina ali nekaj ozadja sestavin.
Te zgodbe so lahko poučne ali pa vam preprosto pomagajo pri odločitvi, ali je to res recept, ki ga iščete, tako da pripravite sceno. Dobro napisana objava postavi recept v vaše vsakdanje življenje, tako da si lahko predstavljate, kako ga pripravite in postrežete, ne glede na okolje ali priložnost. Na primer, če ga opišete kot popolno večerjo, ko ne veste, kaj bi še naredili, odlično rešitev, ko se vam zahoče nekaj pikantnega, ali nepogrešljiv recept za vsako zabavo.
To je prostor za dodatne nasvete za recepte, različice in priporočila
Če bi te prišle po receptu, ne bi bile tako priročne, kajne? Namesto da bi natrpali navodila ali dodali preveč kuharskih opomb, blogerji o hrani uvodu dodajo dodatke, ki pomagajo zagotoviti uspeh.
Na primer, sladice, kot so čokoladni piškoti in maslene torte, so prijetne v različnih konsistencah, zato lahko avtor recepta v uvod vključi opombe o tem, kako ga spremeniti. Lahko je tudi odlično mesto za iskanje:
- Zamenjave sestavin in navodila
- Različice za spreminjanje okusa ali teksture recepta
- Nasveti, kako se izogniti pogostim napakam
- Navodila za shranjevanje
- Nasveti za serviranje
- Priporočila za priloge
- Bolj poglobljena navodila s slikami
- Opisi sestavin
- Dodatni recepti - če želite narediti omako ali preliv iz nič
Čeprav te ne veljajo za vsakega bralca, jih lahko pregledate, če jih je avtor vključil pred pripravo recepta – prav tako je dobro, da recept preberete v celoti, preden ga dodate tvoje digitalna škatla z recepti. Morda obstaja nasvet ali trik, ki bo vašo izkušnjo naredil bolj gladko ali celo povečal vaše kuhinjske spretnosti pri pripravi podobnih receptov.
Želijo vam prodati izdelavo svojega recepta
Ne glede na to, ali berete o blogerju o hrani, ki je naročil piščančje prste v vsaki restavraciji v krogu sto milj radius ali tisti, ki je preizkusil ducat različnih receptov, se je treba kaj naučiti o delu, vloženem v recept. Z dodajanjem teh dodatkov, ne glede na to, ali gre za zgodbo, priporočila ali oboje, blogerji o hrani z vami delijo svoje strokovno znanje in včasih kuharske skrivnosti.
To je način vzpostavljanja odnosa. Če jih berete, je bolj verjetno, da ga boste poskusili namesto tistega, ki ste ga našli na spletnem dnevniku o hrani v družabnem omrežju, kjer lahko objavlja vsak. Poleg tega se boste verjetno vrnili po več. Čeprav so ocene lahko v pomoč tudi pri kuhanju, ima vsakdo različne sposobnosti, zato ne morete vedno slediti komentarjem.
Pomislite na svojega najljubšega blogerja o hrani, če ga imate. Kaj vas spodbuja k obisku njihove spletne strani pred drugimi? Samo z branjem nekaterih od teh objav lahko ugotovite, kdo je strasten in pozna svoje stvari. In res, morate zaupati navodilom; drugače bi lahko končali s kupom izgubljenega časa in sestavin.
Za objavo receptov potrebujejo denar
Nič ni zastonj. Če dobro pomislite, je drsenje po besedilu, če se tako odločite, majhna cena za nekaj zelo izjemnih receptov. Prehranski blogerji ne le preživijo veliko časa v kuhinji in izpopolnjujejo svoje recepte, ampak tudi jih napišite, fotografirajte in včasih celo posnemite postopek, da zagotovite svoj uspeh v kuhinja.
Zato, da bi vam še naprej ponujali te recepte brezplačno, bodo blogerji o hrani včasih na svoja spletna mesta dodali pridružene povezave, oglase ali oboje. Partnerske povezave so pogosto prikazane v uvodu objave, lahko pa so tudi kot priporočila na seznamu sestavin ali v navodilih. Tudi oglasi in branje teh uvodov vas dlje zadrži na strani, kar pomeni, da je večja verjetnost, da bodo vaše oči pristale na njih.
Iskalniki iščejo kakovostne informacije
Obstaja nekaj razprav o tem, ali število besed dejansko pomaga spletnim stranem pri višjem uvrščanju v iskalnikih. Poleg tega vključitev več kot le sestavin in navodil poveča možnost, da se blogerjeva stran uvrsti višje, saj iskalniki lažje ugotovijo, o čem je objava. Imajo tudi več prostora za ključne besede z dolgim repom in njihove različice, povezave, slike in druge informacije, ki jih iskalniki lahko uporabijo, da ugotovijo stvari.
Obvladovanje ključnih besed in SEO na vašem blogu ni lahek podvig, zato boste včasih naleteli na objave, ki se zdijo nekoliko ponavljajoče – še posebej, če je njihov avtor preveč osredotočen na uvrstitev. Vendar boste našli nekaj blogerjev, ki to počnejo tako dobro, da sploh ne opazite.
Bi torej morali »skočiti na recept« ali ne?
Če želite prihraniti nekaj časa pri iskanju pravega recepta, boste morda želeli najprej preskočiti naprej in preveriti, ali je pravi za vas. Oglejte si sestavine, navodila, velikost porcije, oceno časa in opombe kuharja, da se prepričate. Nato se vrnite in preberite. V nasprotnem primeru se vam informacije ne bodo zdele dragocene, ko pridete do dna in ugotovite, da niso za vas.
Bloger o hrani je te informacije vključil, ker je imel kaj dodati vaši izkušnji. In kdo ve? Morda boste izvedeli nekaj novega, pa naj gre za zgodovino hrane, tradicijo druge kulture ali nekaj nasvetov in trikov, ki vam bodo v pomoč v vaši kuhinji.