Fotografiranje slastne hrane je lahko tako zabavno. Toda ali menite, da vaše fotografije nimajo takšnega učinka v primerjavi s tistimi, ki jih vidite na internetu? Ne skrbi. Ne bomo vam rekli, da kupite več opreme ali kuhate bolj okusno hrano. Vse, kar imamo, je nekaj preprostih, izvedljivih nasvetov.
Če ste navdušeni fotograf hrane, ki želi izboljšati svojo fotografsko igro, ne iščite več. Tukaj imamo vse sestavine, da vaše fotografije hrane zasijejo.
1. Pametno izberite svojo lokacijo
Snemanje posnetkov hrane za vašo kuhinjsko ali restavracijsko mizo je lahko hitro in enostavno, vendar ne bo ustrezalo vaši hrani. Zato se naučite biti pozorni na lokacijo in osvetlitev, ki jo ponuja.
Hrano postavite blizu okna, da dobite nekaj naravne svetlobe, kar bo polepšalo videz vaše hrane. Odločite se za mizo blizu okna ali poskusite na terasi, ko obedujete v restavraciji.
2. Uporabite difuzor in reflektor
Močna svetloba in temne sence lahko pokvarijo videz vaših fotografij hrane. To so poceni načini, da naredite svetlobo mehko in enakomerno na vaši hrani. Tudi če uporabljate naravno svetlobo skozi okno, jo razpršite z belo prosojno zaveso. Lahko tudi
dobite reflektor 5 v 1.Vedno dodajte reflektor, ki odbije svetlobo in zapolni sence. Če želite to doseči, lahko uporabite belo penasto jedro, bel prtiček ali list aluminijaste folije.
3. Preverite ravnovesje beline
Druga pogosta napaka fotografov začetnikov je izbira napačnega ravnovesja beline. Lahko naredi vaše fotografije hrane neužitne. Na primer, predstavljajte si rumen odtenek na vašem puhasto belem vanilijevem sladoledu. Ni ravno okusno, kajne? Torej, pravilno nastavite ravnovesje beline.
Ali pa posnemite v RAW in ga uredite v programski opremi za postprodukcijo.
4. Naučite se delati z umetno razsvetljavo
Strinjamo se, da nič ne laska kot naravna svetloba, a veliko zamujate, če se omejite na fotografiranje le pri dnevni svetlobi. Torej, dajte priložnost umetni razsvetljavi. Potem lahko posnamete tudi čudovite slike svojih večerij.
Umetna razsvetljava je sprva lahko zastrašujoča, vendar jo lahko obvladate s prakso. Začnete lahko z neprekinjenimi lučmi in pozneje dodate bliskavice in bliskavice. Preberi naš vodnik o umetni razsvetljavi izvedeti več.
5. Dodajte človeški element
Ali so vaše fotografije hrane videti ploske in nimajo tistega izraza? Potem je čas za svoji fotografiji dodajte pripovedovanje zgodb. Pojdite v zakulisje in ujemite kuharja med interakcijo s hrano. Ali pa povejte zgodbo o tem, kako hrana povezuje in združuje ljudi. Družine, ki skupaj uživajo na pikniku ali peki na žaru, so lahko odlične za pripovedovanje zgodb.
Ni vam treba imeti polnih portretov ljudi; samo vključitev njihovih rok lahko pomembno vpliva na vaše slike.
6. Ujemite akcijo
Zaradi gibanja na fotografijah hrane lahko vaši gledalci postanejo lačni. Kapljanje medu, brizganje soka in padanje sladkorja v prahu je nekaj idej, ki bodo pri gledalcih izzvale odziv. Seveda lahko naredijo vaš delovni prostor neurejen, vendar so zelo vredni tega.
Za zajemanje dogajanja ne potrebujete posebne opreme, vendar imeti trden stativ lahko pomagam. Za izvedbo dejavnosti ne potrebujete modela. To lahko storite sami, medtem ko stojalo skrbi za vaš fotoaparat.
7. Preizkusite različne sestave
Ena od napak, ki jo delajo fotografi začetniki, je preizkušanje le znanih kotov. Torej je vedno kot 45 stopinj. Ali občasno posnetki od zgoraj navzdol. Morali bi biti pripravljeni preizkusiti različne načine, da ujamete bistvo svoje hrane.
Za pijače in burgerje je najboljši kot 15 stopinj. Po drugi strani pa je pica videti odlično posneta od zgoraj navzdol.
Na splošno zapolnite okvir in se približajte hrani. Toda včasih boste morda ugotovili, da je dodajanje prostora videti bolje. Torej, stvar, ki si jo morate zapomniti: svobodno se izogibajte pravilom. Če fotografirate s kamero telefona, poskusite te koti fotografiranja hrane s pametnim telefonom.
8. Uporabite svežo hrano
Ali na fotografijah hrane uporabljate nekaj tednov staro zelenjavo? Morda se boste počutili nekoliko manj krive, ker niste zapravili hrane, vendar vaše fotografije hrane ne bodo privlačne. Zapomnite si to preprosto pravilo: za fotografije hrane uporabite samo užitne predmete.
Sveža hrana je sama po sebi popoln model – ni vam treba storiti veliko. Namazanje zrezka z oljem, da bo videti svež, ali uporaba glicerina za sijaj vaše solate je lahko hitra rešitev. Vendar zavaja vaše gledalce, poleg tega pa zapravite veliko hrane. Zato raje pojdite na najbližjo kmetijsko tržnico in izberite najbolj sveže pridelke za fotografiranje.
9. Bodite pozorni na dodatke
Dodatki, kot so krožniki, sklede, jedilni pribor in prtički, igrajo bistveno vlogo na vaših fotografijah. Lahko naredijo ali pokvarijo vaše fotografije. Zato morate razumeti osnove oblikovanja hrane, da bo vaša hrana videti bolj okusna. Prav tako morate nenehno iskati vznemirljive dodatke.
Prav tako morate biti previdni pri kombiniranju prave vrste hrane z dodatki. Na primer, če natisnjenemu krožniku dodate živahno solato, lahko celoten prizor postane preveč zaposlen. Namesto tega poskusite enobarvne juhe, ki so popolne za potiskane sklede.
10. Predstavite zelišča in začimbe
Želite, da so vaše fotografije hrane profesionalne? Dodamo šopek zelišč ali lep karaf z oljem in kisom. Omake, pomake in druge priloge naredijo vaše fotografije hrane veliko bolj zanimive kot le krožnik s hrano.
Ni pravilnika, ki bi vas naučil, kako jih postaviti. Morate se samo poigrati z različnimi nastavitvami. Za navdih obiščite Instagram in druga fotografska spletna mesta, kot je 500px.
11. Spoštujte svojo temo
Ne glede na to, kdo pripravlja hrano – vi ali kuhar v restavraciji – je potrebno veliko dela. Vedno cenite trdo delo, ki je vloženo v pripravo hrane. S hrano ravnajte previdno in po možnosti uporabljajte rokavice.
Izogibajte se dodajanju igel v hrano, da bo samostojna. Namesto tega se odločite za zobotrebec. Tako lahko nekdo poje hrano, potem ko ste posneli slike. Konec koncev bi bila škoda fotografirati hrano in jo potem odvreči v smeti.
Izvabite čustva s svojimi fotografijami hrane
Fotografiranje hrane ni le zajemanje tega, kar je na krožniku. Gre za zajemanje bistva hrane in pripovedovanje zgodbe za njo. Vključiti morate tudi okusne sestavine, ki jih vsebuje, in jih ustrezno predstaviti.
In ne pozabite na tehnične podrobnosti, kot sta nastavitev beline in ustrezna osvetlitev. Ponovno si oglejte te nasvete, če želite izboljšati svojo igro fotografiranja hrane.
